Самая старая часть виллы, построенная наполовину под землёй – это погреб с приспущенными сводами 13-го века, откуда начинаются старинные подземные переходы, используемые в прошлом как связь с другими историческими зданиями либо для побега.

Сегодня здесь расположен бар, который предлагает дегустацию традиционных продуктов, вин док, домашнего пива и весёлые вечера с живой музыкой.